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Pétries avec cœur
9 baguettes iconiques pour tous les plaisirs
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Le Collectif - Artisans Boulangers - Campaillette - 1986

Des boulangers partageant la même passion pour le savoir-faire artisanal ont décidé de se rassembler. Ensemble, ils partagent avec vous des plaisirs simples et toujours plus de gourmandise.

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Les actualités

Le Tout Schuss est arrivé chez votre boulanger !*

Cette année, Campaillette vous propose un pain festif gourmand et élégant.

Le Tout Schuss est fabriqué à partir de farine de blé et de seigle. Il contient également de nombreuses inclusions : des raisins secs, des noisettes, des amandes, des graines de lin jaune et brun.

Pour tout achat de pain festif, votre boulanger vous remettra une carte à gratter qui vous permettra peut-être de gagner l’un des lots mis en jeu​.

 

*Dans les boulangeries Campaillette partenaires de l’opération.

Une action solidaire tout au long de l’année !

Dans le cadre de la journée internationale de lutte contre la faim, qui a lieu le 16 octobre 2021, Campaillette est partenaire des Restos du cœur et reverse 0,10€ pour l’achat d’une baguette en boulangerie, permettant ainsi de financer 65 000 repas.

Grâce à la mise en place d’un QR code, vous pourrez  contribuer à l’œuvre de l’association tout au long de l’année : 1€ = 1 repas !

Grand Siècle Bio et bon !

Cette baguette est un délice tout bio à la croûte croustillante légèrement farinée. Et surtout elle est élaborée avec des blés français.
Son bon goût de levain de blé long en bouche va vous faire chavirer à tout moment de la journée.

Nos dernières publications

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11/10/22
Campaillette

🥖 La Froment est une baguette au bon goût de levain de blé, à la croute dorée, croustillante et légèrement farinée de la gamme Campaillette ❤️

Le saviez-vous ? L’invention du pain au levain tel qu’on le connaît aujourd’hui serait en fait dû au hasard : en Egypte, quelques milliers d’années avant J.C., une pâte à pain sans levain est oubliée quelques jours avant d’être cuite… elle aura eu le temps de fermenter avant de passer au four. C’est ainsi que le premier pain au levain est né !
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10/10/22
Campaillette

🥖 La Grand Siècle est une baguette Tradition de la gamme Campaillette aux saveurs légèrement sucrées et à la mie fondante et alvéolée. Avec son bon goût et sa grigne naturelle, c’est l’incontournable pour vos petits déjeuners 🥐Mais connaissez-vous les racines de la baguette Tradition ?

Histoire 👉 La Tradition aurait été inventée au début du XIXème siècle par les boulangers de Napoléon. Plus petite et plus légère que la miche traditionnelle, elle aurait été plus facile à transporter dans les poches des soldats.
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Histoire 👉 La Tradition aurait été inventée au début du XIXème siècle par les boulangers de Napoléon. Plus petite et plus légère que la miche traditionnelle, elle aurait été plus facile à transporter dans les poches des soldats.
06/10/22
Campaillette

Nos artisans boulangers passent à la télé !
👨‍🍳 Pierre-Louis Bernardi, propriétaire de la boulangerie Pâtisserie Bernardi & Co à Nice et membre du collectif Campaillette, a eu l'occasion de mettre en avant son savoir-faire dans le magazine Capital de M6.

Vous habitez près de Nice? N'hésitez pas à lui rendre visite dans sa boulangerie située au :
91 Av. Alfred Borriglione, 06100 Nice
Et retrouvez le aussi sur Facebook : swll.to/919VQj2
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