Le Collectif
Des boulangers partageant la même passion pour le savoir-faire artisanal ont décidé de se rassembler. Ensemble, ils partagent avec vous des plaisirs simples et toujours plus de gourmandise.
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artisan boulanger
Votre artisan boulanger
Partout en France, les artisans boulangers Campaillette sont là pour vous accueillir et vous régaler. Vite, trouvez la boulangerie à deux pas de chez vous !
🥖 La Froment est une baguette au bon goût de levain de blé, à la croute dorée, croustillante et légèrement farinée de la gamme Campaillette ❤️
Le saviez-vous ? L’invention du pain au levain tel qu’on le connaît aujourd’hui serait en fait dû au hasard : en Egypte, quelques milliers d’années avant J.C., une pâte à pain sans levain est oubliée quelques jours avant d’être cuite… elle aura eu le temps de fermenter avant de passer au four. C’est ainsi que le premier pain au levain est né ! ... See MoreSee Less
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🥖 La Grand Siècle est une baguette Tradition de la gamme Campaillette aux saveurs légèrement sucrées et à la mie fondante et alvéolée. Avec son bon goût et sa grigne naturelle, c’est l’incontournable pour vos petits déjeuners 🥐Mais connaissez-vous les racines de la baguette Tradition ?
Histoire 👉 La Tradition aurait été inventée au début du XIXème siècle par les boulangers de Napoléon. Plus petite et plus légère que la miche traditionnelle, elle aurait été plus facile à transporter dans les poches des soldats. ... See MoreSee Less
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Nos artisans boulangers passent à la télé !
👨🍳 Pierre-Louis Bernardi, propriétaire de la boulangerie Pâtisserie Bernardi & Co à Nice et membre du collectif Campaillette, a eu l'occasion de mettre en avant son savoir-faire dans le magazine Capital de M6.
Vous habitez près de Nice? N'hésitez pas à lui rendre visite dans sa boulangerie située au :
91 Av. Alfred Borriglione, 06100 Nice
Et retrouvez le aussi sur Facebook : swll.to/919VQj2 ... See MoreSee Less
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