Le Collectif ......................................................................
Campaillette se distingue en tant que Collectif, loin des chaînes et des franchises. Créée pour vous faire vivre une expérience différente, gourmande et conviviale, la boulangerie Campaillette c’est avant tout des instants de plaisir et une relation privilégiée entre vous et votre boulanger.
Le Collectif Campaillette
Artisans Boulangers depuis 1986.
Des boulangers partageant la même passion pour le savoir-faire artisanal ont décidé de se rassembler avec un objectif commun : être plus fort ensemble, tout en respectant la personnalité de chaque boulanger.
Ensemble, ils partagent avec vous des plaisirs simples et toujours plus de saveurs authentiques.
Votre artisan boulanger ......................................................................
Partout en France, les artisans boulangers Campaillette sont là pour vous accueillir et vous régaler. Vite, trouvez la boulangerie la plus proche de chez vous !
Les actualités ......................................................................
Grand Siècle Bio et bon !
Cette baguette est un délice tout bio à la croûte croustillante légèrement farinée. Et surtout elle est élaborée avec des blés français.
Son bon goût de levain de blé long en bouche va vous faire chavirer à tout moment de la journée.
🥖✏ Avant la gomme, on effaçait avec… du pain blanc !
Jusqu’en 1770, la mie de pain roulée servait à corriger les erreurs d’écriture.
C’est l’ingénieur Edward Nairne qui inventa la gomme en caoutchouc cette année-là ! ... Voir plusVoir moins
🥧 La tartelette aux fruit 🫐🍓
Fraîche, colorée et délicieusement gourmande, notre tartelette aux fruits est un petit bijou de saison !
Une pâte sablée croustillante, une crème pâtissière onctueuse, et un assortiment de fruits frais soigneusement sélectionnés chaque matin par votre boulanger. 😍
Rendez-vous dans votre boulangerie Campaillette la plus proche ! www.campaillette.com/ou-trouver-mon-boulanger-campaillette/ ... Voir plusVoir moins
🍞❤ Le fournil, c’est le cœur de la boulangerie !
La cuisson, c’est l’étape cruciale : elle donne au pain sa croûte dorée, son croustillant et ses arômes uniques.
➡🔥 Une baguette artisanale, par exemple, cuit en moyenne 20 à 25 minutes à plus de 240°C.
💨 Le coup de buée en début de cuisson ? Indispensable pour une croûte bien formée et brillante.
👉 Ne manquez pas nos prochains posts pour découvrir d'autres secrets sur le fournil ! ♨ ... Voir plusVoir moins