Le Collectif ......................................................................
Campaillette se distingue en tant que Collectif, loin des chaînes et des franchises. Créée pour vous faire vivre une expérience différente, gourmande et conviviale, la boulangerie Campaillette c’est avant tout des instants de plaisir et une relation privilégiée entre vous et votre boulanger.
Le Collectif Campaillette
Artisans Boulangers depuis 1986.
Des boulangers partageant la même passion pour le savoir-faire artisanal ont décidé de se rassembler avec un objectif commun : être plus fort ensemble, tout en respectant la personnalité de chaque boulanger.
Ensemble, ils partagent avec vous des plaisirs simples et toujours plus de saveurs authentiques.
Votre artisan boulanger ......................................................................
Partout en France, les artisans boulangers Campaillette sont là pour vous accueillir et vous régaler. Vite, trouvez la boulangerie la plus proche de chez vous !
Les actualités ......................................................................
Grand Siècle Bio et bon !
Cette baguette est un délice tout bio à la croûte croustillante légèrement farinée. Et surtout elle est élaborée avec des blés français.
Son bon goût de levain de blé long en bouche va vous faire chavirer à tout moment de la journée.
🍞❤ Le fournil, c’est le cœur de la boulangerie !
Le ressuage, c’est l'étape où le pain repose dans un air ventilé, à la sortie du four, laissant l’humidité s’échapper en douceur.
➡ Cette étape est essentielle pour obtenir une croûte bien croustillante et une mie parfaitement stabilisée, pour un pain délicieux à chaque bouchée.
💨 Ce moment de patience fait toute la différence entre un bon pain… et un pain d’exception !
👉Vous connaissez maintenant tous les secrets du fournil pour un pain parfait ♨ ... Voir plusVoir moins
☀ Cet été, craquez pour des tartines fraîches et faciles !
🥖 Tout d'abord, rendez-vous en boulangerie Campaillette pour choisir votre baguette. Puis, coupez-la en tranches pour y déposer vos ingrédients : tomates cerises, mozzarella et basilic. Un filet d’huile d’olive et le soleil est dans votre assiette !
👉Suivez ce lien pour trouver la boulangerie Campaillette la plus proche de chez vous : www.campaillette.com/ou-trouver-mon-boulanger-campaillette ... Voir plusVoir moins
🥖✏ Avant la gomme, on effaçait avec… du pain blanc !
Jusqu’en 1770, la mie de pain roulée servait à corriger les erreurs d’écriture.
C’est l’ingénieur Edward Nairne qui inventa la gomme en caoutchouc cette année-là ! ... Voir plusVoir moins